Entrée + Plat + Dessert : 29,50 TTC
Entrée + Plat : 23,00 TTC + supplément éventuel
Plat + Dessert : 21,00 TTC + supplément éventuel
Entrée + Dessert : 18,00 TTC + supplément éventuel
Saumon fumé en gravelax, marinade au
fenouil et roquette,
fraîcheur de citron vert et mimosa
ou
Salade Quercynoise (magret, gésiers,
foie gras, Rocamadour chaud)
ou
Velouté de cèpes aux noix, oeuf poché
ou
Terrine de foie gras (IGP),
au naturel, confiture de fruits de saison
(Suppl.3 €)
Trio de canard (IGP) (manchon, foie gras, magret),
pommes de terre rôties à la graisse de canard
ou
Côtes d'agneau grillées et son gratin dauphinois
ou
Scampis à l'arrabiata accompagnés de linguines
ou
L'entrecôte à l'ail rose du Tarn
et cèpes bouchons (Suppl.5 €)
ou
Poisson du jour en nage de crustacés, poireau grillé et fumé, carottes miélées
Paris-Anglars
ou
Suggestion de la pâtissière
ou
Pain perdu, ananas rôti aux truffes,
caramel au beurre salé (Suppl.3 €)
ou
Coupe glacée de notre pâtissière (3 boule)
Alliance judicieuse des saveurs Quercynoises et Méditéranéennes avec un grand respect du produit.
Nous vous ferons déguster une cuisine gastronomique pétillante et pleine de saveurs salées et sucrées
avec une carte de vins riche et variée où une belle place est laissée au Cahors avec son célèbre Malbec.
