Duo de foie gras
terrine de foie gras de canard mi-cuit, crème brûlée maison et son chutney de poivrons (Suppl. 5 €)

ou

Tataki de saumon,
sa mayonnaise au wasabi et ses condiments

ou

Tomates, champignons et fromage de chèvre
en 2 façons en croustillants et en salade

ou

Céviché de cabillaud,
grosses crevettes aux saveurs exotiques (Suppl.3 €)

Filet de bar grillé,
sauce vierge à l'orange, riz sauté aux petits pois

ou

Délice de tête de veau panée,
pommes de terre suédoises, carottes sauce gribiche traditionnelle

ou

Filet de boeuf 
sur son paillasson, sauce aux échalotes (Suppl. 5 €)

ou

Grillades d'agneau et de canard,
sauce au fénelon, légumes de saison (Suppl.3 €)

Tarte au citron revisitée (Suppl. 2 €)

ou

Sablé viennois,
sa déclinaison de fraises et rhubarbe, crème diplomate et sorbet maison (Suppl3 €)

ou

Trio de mousses au chocolat sur sa dacquoise aux noisettes

ou

Assiette de fromages (3 variétés)

ou

Trio de glaces aux parfums du moment